Descrizione
Semilavorato Curcuma e zenzero Kg 10
Lieviti e Farine
Versatilità nell’utilizzo
Conferisce un aspetto accattivante ai prodotti finiti
Massima resa e maggiore assorbimento di acqua
Stabilità in fermentazione grazie al lievito madre
Con zenzero e curcuma, spezie sempre più amate, questa è la miscela ideale per la preparazione di pane di piccola/media pezzatura, grissini, pasta sfoglia e plum-cake. Contiene anche lievito madre.
Basta aggiungere acqua, lievito e sale.
Dosaggio: 100%.
